AuteurJenniCatégorie,
 2 carottes sable
 petits pois (surgelés ou les faire cuire soit même dans l’eau bouillante puis égoutter)
 céleri
 gambas
 1 ciboulette thaï
 1/2 poivron rouge
 ½ poivron vert
 ½ poivron jaune
 piment de Cayenne
 huile de sésame
 pousses de soja
 citron
 gingembre
 1 échalote
1

Mettre une poêle au feu avec un peu d’huile de sésame et laisser chauffer à feu moyen.

2

Verser dans la poêle l’oignon et l’échalote préalablement épluchés et hachés.

3

Rincer les branches de céleri et la ciboulette thaï. Couper en petits morceaux et les verser dans la poêle. Ajouter le citron, le gingembre, le poivre de cayenne et remuer à l’aide d’une spatule.

4

Rincer les légumes et couper, les carottes et les poivrons en fine lamelles avant de les verser dans la poêle avec les petits pois et les pousses de soja et les gambas.

5

Laisser frémir 2-3 minutes en y ajoutant de l’eau si nécessaire.

6

Retirer du feu lorsque les légumes sont encore tendre et verser dans l’assiette.

Bon appétit!

Choisissez votre option préférée pour vous aider à atteindre tous vos objectifs santé, bien-être et beauté 😉 !

 

Ingrédients

 2 carottes sable
 petits pois (surgelés ou les faire cuire soit même dans l’eau bouillante puis égoutter)
 céleri
 gambas
 1 ciboulette thaï
 1/2 poivron rouge
 ½ poivron vert
 ½ poivron jaune
 piment de Cayenne
 huile de sésame
 pousses de soja
 citron
 gingembre
 1 échalote

Instructions

1

Mettre une poêle au feu avec un peu d’huile de sésame et laisser chauffer à feu moyen.

2

Verser dans la poêle l’oignon et l’échalote préalablement épluchés et hachés.

3

Rincer les branches de céleri et la ciboulette thaï. Couper en petits morceaux et les verser dans la poêle. Ajouter le citron, le gingembre, le poivre de cayenne et remuer à l’aide d’une spatule.

4

Rincer les légumes et couper, les carottes et les poivrons en fine lamelles avant de les verser dans la poêle avec les petits pois et les pousses de soja et les gambas.

5

Laisser frémir 2-3 minutes en y ajoutant de l’eau si nécessaire.

6

Retirer du feu lorsque les légumes sont encore tendre et verser dans l’assiette.

Bon appétit!

Wok de légumes thaï
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