AuteurJenniCatégorie, DifficultéFacile
Préparation15 minsCuisson20 minsTemps total35 mins
 1 morceau de volaille
 3 carottes anciennes
 Epices tandoori
 Curry
 1 bouquet de persil
 1 poivron jaune
1

Faire bouillir de l'eau. Eplucher les carottes, les couper en morceaux et les faire cuire à la vapeur avec des brins de persil émmiéttés péalablement rincés.

2

Laver le morceau de volaille à l'eau claire, puis le piquer avec une fourchette. Enduire le morceau avec les épices tandoori et le curry.

3

Faire cuire le morceau de volaille dans une poêle sans ajouter de matière grasse. Recouvrir la poêle avec un couvercle puis laisser cuire 10 minutes à feu moyen des 2 côtés.

4

Servir le morceau dans une assiette creuse accompagné des légumes vapeur.

Bon appétit!

Ingrédients

 1 morceau de volaille
 3 carottes anciennes
 Epices tandoori
 Curry
 1 bouquet de persil
 1 poivron jaune

Instructions

1

Faire bouillir de l'eau. Eplucher les carottes, les couper en morceaux et les faire cuire à la vapeur avec des brins de persil émmiéttés péalablement rincés.

2

Laver le morceau de volaille à l'eau claire, puis le piquer avec une fourchette. Enduire le morceau avec les épices tandoori et le curry.

3

Faire cuire le morceau de volaille dans une poêle sans ajouter de matière grasse. Recouvrir la poêle avec un couvercle puis laisser cuire 10 minutes à feu moyen des 2 côtés.

4

Servir le morceau dans une assiette creuse accompagné des légumes vapeur.

Bon appétit!

Volaille aux épices tandoori et carottes anciennes
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