AuteurJenniDifficultéFacile
Torsades aux 3 lentilles et ses légumes vapeur
Préparation10 minsCuisson30 minsTemps total40 mins
 Torsades aux 3 lentilles (magasin bio)
 Champignons frais
 Brocolis
 1 Poireau
 Curry
 Curcumin
 Sel (rose d’Himalaya ou de Guérande)
1

Remplir une casserole avec 1 tiers d'eau, ajouter un peu de poivre et 2-3 feuilles de laurier. Recouvrir avec un couvercle et laisser bouillir.

2

Rincer le brocolis, le poireau, les champignons et les carottes. Couper en morceaux le brocolis et le poireau et le mettre dans une passoire.

3

Mettre les torsades dans l'eau bouillante, poser la passoire contenant les légumes ,au dessus de la casserole d’eau, ajouter un couvercle. Laisser cuir à feu moyen, durant 10 minutes environs.

4

Couper les carottes et les champignons en morceaux et les laisser dans un bol.

5

Hacher le persil et la coriandre, et les laisser dans un bol.

6

Eteindre le feu, égoutter les pâtes, et les verser dans une assiette creuse, en y ajoutant les légumes vapeur.

7

Verser les champignons et les morceaux de carottes crus, dans l’assiette, saupoudrer le tout, avec les curry, le curcumin, le sel, et les herbes fraîches finement coupées.

8

Mélanger. C'est prêt.

Bon appétit !

Contributeurs de beauté

Se régaler avec un bon plat de pâtes, sans être ballonné ni somnoler après la pause déjeuner c'est possible!Les torsades aux 3 lentilles sont là pour vous aider.

Sans gluten et riches en fer, elles sauront vous donner l'énergie nécessaire pour tenir toute la journée. Les brocolis et les champignons, sauront chouchouter votre flore intestinale, en l'aidant à se régénérer, facilitant ainsi votre digestion, et stoppant progressivement les éruptions cutanés. La carotte, dans sa grande générosité, rendra votre teint de plus en plus lumineux à condition de la consommer cru. Après transformation par la cuisson, la carotte augmente son taux de sucre. Lors du processus de digestion elle aura pour effet, d'augmenter trop rapidement le taux de glucide de votre sang, ce qui provoquera des poussées d'acné...

Ingrédients

 Torsades aux 3 lentilles (magasin bio)
 Champignons frais
 Brocolis
 1 Poireau
 Curry
 Curcumin
 Sel (rose d’Himalaya ou de Guérande)

Instructions

1

Remplir une casserole avec 1 tiers d'eau, ajouter un peu de poivre et 2-3 feuilles de laurier. Recouvrir avec un couvercle et laisser bouillir.

2

Rincer le brocolis, le poireau, les champignons et les carottes. Couper en morceaux le brocolis et le poireau et le mettre dans une passoire.

3

Mettre les torsades dans l'eau bouillante, poser la passoire contenant les légumes ,au dessus de la casserole d’eau, ajouter un couvercle. Laisser cuir à feu moyen, durant 10 minutes environs.

4

Couper les carottes et les champignons en morceaux et les laisser dans un bol.

5

Hacher le persil et la coriandre, et les laisser dans un bol.

6

Eteindre le feu, égoutter les pâtes, et les verser dans une assiette creuse, en y ajoutant les légumes vapeur.

7

Verser les champignons et les morceaux de carottes crus, dans l’assiette, saupoudrer le tout, avec les curry, le curcumin, le sel, et les herbes fraîches finement coupées.

8

Mélanger. C'est prêt.

Bon appétit !

Torsades aux 3 lentilles et ses légumes vapeur
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