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Tarte aux poires et mélange pain d’épices

Préparation15 minsCuisson20 minsTemps total35 mins

Cette recette simplissime de tarte aux poires est idéale pour tous les profils! En plus d'être facile rapide et économique, la tarte aux poires au mélange pain d'épices est sans lactose et sans gluten.

 2 qts poires
 1 qt pâte feuilletée à la farine de riz
 mélange pain d'épices
 poudre de noisettes
1

Préchauffer le four à 180 °C.

2

Dérouler la pâte feuilletée sur une plaque et y faire des trous avec une fourchette.

3

Eplûcher les poires et les couper en lamelles. Disposer les morceaux de poire sur l'ensemble de la pâte sauf sur les bords.

4

Saupoudrer le mélange pain d'épices sur les poires puis ajouter la poudre de noisettes.

5

Replier les rebords de la pâte vers l'intérieur, couper le papier sulfurisé qui dépasse de la plaque puis mettre la tarte au four.

6

Laisser cuire durant 15-20 min jusqu'à ce que les rebords de la pâte soit légèrement dorés mais attention à ne pas laisser la tarte cuire trop longtemps.