AuteurJenniCatégorie, , , , DifficultéFacile

L’escalope de dinde, vous apportera les protéines nécessaires favorables au renouvellement cellulaire, et au renforcement du système immunitaire, de plus il aidera à la pousse et la fortification des cheveux.

Préparation35 minsCuisson20 minsTemps total55 mins
 1 escalope de poulet élevé en plein air sans OGM
 1 bocal de carottes rapées lacto fermenté
  salade fraîche
 1 gousse d'ail
 1 citron
 Curry
 Eau (minérale ou de source)
 Huile de Colza
1

Rincer un morceau d’escalope, et planter plusieurs fois une fourchette dans la viande.

2

Éplucher, couper en petits morceaux, et broyer l’ail avec un mortier, ou bien l’écraser avec un écrase-ail. Ajouter du jus de citron, le curry, le curcumin et un peu d’eau minérale et bien mélanger la mixture.

3

Tremper le morceau de viande dans la sauce, et l’enduire abondamment. Puis, placer la viande dans un plat (pas d’aluminium), et le mettre au four à 180° pendant 20 min. Ou verser une noisette de margarine végétale dans une poêle et laisser dorer des 2 côtés.

4

Couper une bonne portion de feuilles de salade. Rincer soigneusement, et essorer, puis couper les feuilles en petits morceaux et les déposer dans une assiette creuse.

5

Prendre 2-3 grosses fourchettes de carottes râpées lacto-fermenté, et les égoutter dans un bol, pour en retirer l’excès de vinaigre, puis les placer dans l’assiette avec la salade.

6

Ajouter le morceau d’escalope dans l’assiette lorsqu’il est cuit.

Contributeur de beauté

Les carottes lacto fermentés, aideront la régénération de vos muqueuses intestinales, étant donné que leur état se reflète directement sur l’apparence de la peau, en prenant soin de vos muqueuses, vous prenez soin de votre peau.

La salade, riche en chlorophylle, agira comme un « balayeur » naturel, dans votre tube digestif.

En consommer régulièrement en accompagnement, facilite la digestion, l’assimilation des autres aliments et l’élimination des toxines.

L’escalope de dinde, vous apportera les protéines nécessaires favorables au renouvellement cellulaire, et au renforcement du système immunitaire, de plus il aidera à la pousse et la fortification des cheveux.

Petit conseil

Bien que les protéines animales soient riches en B12, une consommation trop fréquente, et en quantité, entraînera une intoxication du système digestif, et encombrera les émonctoires. De plus, il est important, de les choisir de qualité ( nourris sans OGM, élevés en plein air etc…) et toujours la consommer accompagnés de légumes frais, afin de faciliter son assimilation, limiter son acidité et favoriser l’évacuation des toxines, ce qui préservera le système digestif.

Choisissez votre option préférée pour vous aider à atteindre tous vos objectifs santé, bien-être et beauté 😉 !

 

Ingrédients

 1 escalope de poulet élevé en plein air sans OGM
 1 bocal de carottes rapées lacto fermenté
  salade fraîche
 1 gousse d'ail
 1 citron
 Curry
 Eau (minérale ou de source)
 Huile de Colza

Instructions

1

Rincer un morceau d’escalope, et planter plusieurs fois une fourchette dans la viande.

2

Éplucher, couper en petits morceaux, et broyer l’ail avec un mortier, ou bien l’écraser avec un écrase-ail. Ajouter du jus de citron, le curry, le curcumin et un peu d’eau minérale et bien mélanger la mixture.

3

Tremper le morceau de viande dans la sauce, et l’enduire abondamment. Puis, placer la viande dans un plat (pas d’aluminium), et le mettre au four à 180° pendant 20 min. Ou verser une noisette de margarine végétale dans une poêle et laisser dorer des 2 côtés.

4

Couper une bonne portion de feuilles de salade. Rincer soigneusement, et essorer, puis couper les feuilles en petits morceaux et les déposer dans une assiette creuse.

5

Prendre 2-3 grosses fourchettes de carottes râpées lacto-fermenté, et les égoutter dans un bol, pour en retirer l’excès de vinaigre, puis les placer dans l’assiette avec la salade.

6

Ajouter le morceau d’escalope dans l’assiette lorsqu’il est cuit.

Escalope de poulet curry-gingembre et petite salade
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