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Le fromage de chèvre est idéal pour apporter les lipides, et la vitamine B12 dont le système digestif à besoin pour fonctionner correctement. Plus digeste que les produits laitiers au lait de vache, il est idéal pour les personnes à la digestion lente.

Préparation45 minsCuisson20 minsTemps total1 h 5 mins
 Tagliatelles de riz brun
 Champignons frais
 Poireau
 Sel (rose d’Himalaya ou de Guérande) facultatif
 Poivre
 Huile d’olive
 Jus de citron
 Feuilles de laurier
 Persil
1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Laver et couper la queue des champignons. Couper finement les queues de champignon et les mettre dans un bol. Ajouter du fromage de chèvre, du poivre, du persil, et quelques gouttes de jus de citron. Farcir les champignons avec la farce et enfourner. Quelques minutes suffisent.

3

Faire bouillir de l’eau, y ajouter du poivre, 2-3 feuilles de laurier et poser un couvercle par dessus.

4

Laver et couper le poireau en petit morceau. Mettre les tagliatelles dans l’eau bouillante. Verser les morceaux de poireau dans une passoire, et la poser sur la casserole contenant les tagliatelles, laisser cuir le tout quelques minutes.

5

Laver et couper une carotte en petits morceaux.

6

Egoutter les pâtes et les verser dans une assiette creuse, ajouter les morceaux de poireau, déposer une poignée de feuilles de roquette, mettre une cuillère à café d’huile d’olive, du sel, quelques gouttes de jus de citron, mélanger le tout.

7

Ajouter les champignons farcis, en dernier.

Bon appétit!

Contributeurs de beauté

Le fromage de chèvre est idéal pour apporter les lipides, et la vitamine B12 dont le système digestif à besoin pour fonctionner correctement. Plus digeste que les produits laitiers au lait de vache, il est idéal pour les personnes à la digestion lente. Les feuilles de roquettes, riches en chlorophylle, comme tous les légumes feuillus de couleur verte, optimisera la digestion, afin de laisser la peau lisse et rayonnante.

Actions

Anti- acné /  Végétarien/ Sans gluten/ Indice glycémique bas/ favorise la bonne marche du système au niveau des organes digestifs.

Choisissez votre option préférée pour vous aider à atteindre tous vos objectifs santé, bien-être et beauté 😉 !

 

Ingrédients

 Tagliatelles de riz brun
 Champignons frais
 Poireau
 Sel (rose d’Himalaya ou de Guérande) facultatif
 Poivre
 Huile d’olive
 Jus de citron
 Feuilles de laurier
 Persil

Instructions

1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Laver et couper la queue des champignons. Couper finement les queues de champignon et les mettre dans un bol. Ajouter du fromage de chèvre, du poivre, du persil, et quelques gouttes de jus de citron. Farcir les champignons avec la farce et enfourner. Quelques minutes suffisent.

3

Faire bouillir de l’eau, y ajouter du poivre, 2-3 feuilles de laurier et poser un couvercle par dessus.

4

Laver et couper le poireau en petit morceau. Mettre les tagliatelles dans l’eau bouillante. Verser les morceaux de poireau dans une passoire, et la poser sur la casserole contenant les tagliatelles, laisser cuir le tout quelques minutes.

5

Laver et couper une carotte en petits morceaux.

6

Egoutter les pâtes et les verser dans une assiette creuse, ajouter les morceaux de poireau, déposer une poignée de feuilles de roquette, mettre une cuillère à café d’huile d’olive, du sel, quelques gouttes de jus de citron, mélanger le tout.

7

Ajouter les champignons farcis, en dernier.

Champignons farcis au chèvre et tagliatelles de riz
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