AuteurJenniDifficultéFacile

Ce faire plaisir, c’est bon pour la morale, alors ne nous en privons pas. La banane présente dans cette recette est idéale pour nous relaxer et nous apporter une dose de sucre naturel dont nous avons tant besoin en cas de baisse de morale, en plus elle est alcalinisante et fera du bien à notre microbiote!

Préparation50 minsCuisson40 minsTemps total1 h 30 mins
 100 g farine de riz
 80 g farine de quinoa
 1 qt cuillère à café de bicarbonate de soude
 poudre d'amandes
 éclats de noix
 cannelle en poudre
 fleur d’oranger
 2 oeufs
 huile végétale bio
 2 bananes
 margarine végétale pour le moule
 Eventuellement un agent sucrant naturel à indice glycémique très bas, ( stévia en poudre, rapadura ou miel d’accacia). Cela ne sera pas nécessaire si vous choisi des bananes bien mûres car elles sont sucrées naturellement ;).
1

Préchauffer le four à 150 °C (th 6). Dans un saladier, mélangez les farines, le bicarbonate de sodium, la cannelle, et l’amande en poudre.

2

Épluchez les bananes et écrasez-les finement à la fourchette.

3

Battre les oeufs dans un récipient, et y rajouter de l’huile végétale, les bananes écrasées, le mélange de farines. Y ajouter le bicarbonate de sodium, les noix, et quelques gouttes de fleur d’oranger.

4

Huiler, un moule (sans aluminium ni silicone, préférez le verre, ou la porcelaine) et saupoudrer avec un tout petit peu de la farine de votre choix, ceci facilitera le démoulage du gâteau après la cuisson. Verser la pâte et faire cuire 30 minutes environs à 180 °C.

Bénéfice beauté-santé

Ce faire plaisir, c’est bon pour la morale, alors ne nous en privons pas. La banane présente dans cette recette est idéale pour nous relaxer et nous apporter une dose de sucre naturel dont nous avons tant besoin en cas de baisse de morale, en plus elle est alcalinisante et fera du bien à notre microbiote! Les amandes et les noix elles, nous apportent de bons lipides pour faire briller nos cheveux, conserver l’hydratation dans les tissus, et protéger tout le système nerveux.

Bon appétit 😉 !

Pour t’aider à atteindre tes objectifs beauté et bien-être choisis ton option préférée 😉 !

Ingrédients

 100 g farine de riz
 80 g farine de quinoa
 1 qt cuillère à café de bicarbonate de soude
 poudre d'amandes
 éclats de noix
 cannelle en poudre
 fleur d’oranger
 2 oeufs
 huile végétale bio
 2 bananes
 margarine végétale pour le moule
 Eventuellement un agent sucrant naturel à indice glycémique très bas, ( stévia en poudre, rapadura ou miel d’accacia). Cela ne sera pas nécessaire si vous choisi des bananes bien mûres car elles sont sucrées naturellement ;).

Instructions

1

Préchauffer le four à 150 °C (th 6). Dans un saladier, mélangez les farines, le bicarbonate de sodium, la cannelle, et l’amande en poudre.

2

Épluchez les bananes et écrasez-les finement à la fourchette.

3

Battre les oeufs dans un récipient, et y rajouter de l’huile végétale, les bananes écrasées, le mélange de farines. Y ajouter le bicarbonate de sodium, les noix, et quelques gouttes de fleur d’oranger.

4

Huiler, un moule (sans aluminium ni silicone, préférez le verre, ou la porcelaine) et saupoudrer avec un tout petit peu de la farine de votre choix, ceci facilitera le démoulage du gâteau après la cuisson. Verser la pâte et faire cuire 30 minutes environs à 180 °C.

Cake banane et noix
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