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Alimentation à favoriser

  • Les apports alimentaires plus fournis en glucides
  • Privilégier les fruits doux et peu acides
  • Manger souvent et en quantité relativement modérée tout en évitant les grignotages. Les repas doivent être légers et digestes.
  • Votre alimentation doit être riche en sels minéraux que vous trouverez dans l’eau, les fruits et les légumes frais.
  • Viandes : Bœuf maigre, agneau, mouton, veau, foie de veau, gibier à poil.
  • Poissons, crustacés, mollusques : Brochet, capitaine, colin, espadon, flétan, hareng, maquereau, morue, merlan, perche, sardine, saumon, sole, truite.
  • Huiles et corps gras : huile de graine de lin, huile d’olive.
  • Noix et graines :graines de courge, noix. noix de cajou, amandes
  • Céréales et produits céréaliers  : amarante, crème de riz pain de soja, pain de millet pain de riz complet, riz blanc, basmati, complet, sauvage, son de riz.
  • Pois et légumes secs : haricot adzuki, haricot coco, haricot cornille.
  • Légumes : ail, algues, artichaut, betteraves, blettes, brocolis, chicorée, chou frisé, chou rave, épinards, navet, oignons jaunes et rouges, patate douce, persil, pissenlit, poireau, poivron rouge, potiron raifort, romaine, scarole, topinambour.
  • Fruits : figues fraîches et séchées, pruneaux, prunes.banane, carambole, cassis, cerises, , dattes, figues, framboises, goyave, grenades, groseilles, kaki, kiwi, mangue, myrtilles, papaye, pastèque, pêche pomme, raisins.
  • Boissons :  eau, infusions d’herbes, kambucha, kéfir de fruits, laits végétaux, jus verts, jus de fruits fait maison, smoothies fait maison

Alimentation à modérer

  • Viandes : Caille, canard, dinde, lapin, faisan, poulet, perdreau.
  • Poissons, crustacés, mollusques : Anchois, anguille, bar, calmar, carpe, clams, coquille St Jacques, crabe, crevette, escargot, grenouilles, homard, huîtres, langoustes, moules, requins, thon, truite de mer.
  • Laitage et œufs : fêta, fromage de chèvre, fromage de soja, lait de soja, mozzarelle,
  • Huiles et corps gras : huile de colza, huile de foie de morue, huile de sésame.
  • Noix et graines : amandes, beurre d’amande, beurre de tournesol, châtaigne, graines de sésame, graines de tournesol, noisettes, noix de pécan.
  • Pois et légumes secs : fèves, flageolets, graines de soja rouges, haricots beurres, haricots noirs, haricots soissons, petits pois, pois chiches, pois gourmands.
  • Légumes : Aneth, asperges, bambou, carottes, céleri, cerfeuil, ciboule, concombre, courges, courgettes, cresson, échalote, endive, fenouil, gingembre, laitue, olives, piment, radis, rutabaga, soja, tofu, tomate.
  • Fruits : abricots, ananas,
  • Boissons: Lait de chèvre ou de brebis

Alimentation à éviter O

  • Les individus du groupe O supportent mal les laitages et les céréales trop mofiées car leur appareil digestif n’est pas adapté à «ces nouveaux aliments ».
  • Les repas trop lourds à digérer et qui mobilisent beaucoup d’énergie pour la digestion.
  • Les aliments trop riches en toxines.
  • Le lait et les laitages issues du lait de vache à cause des difficultés d’assimilation et d’élimination.
  • Viandes : Bacon, jambon blanc, oie, porc.
  • Poissons, crustacés, mollusques : Barracudas, caviar, hareng saur, lambi, poisson chat, poulpe, saumon fumé.
  • Laitage : Tous les laitages en général car le métabolisme des groupes O n’est pas adapté.
  • Huiles et corps gras : huile d’arachide, huile de carthame, huile de maïs.
  • Noix et graines : Beurre de cacahuète, cacahuète, graines de pavot, noix du Brésil, pistaches.
  • Pois et légumes secs : graines de tamarin, haricots blancs, haricots rouges, lentilles rouges et vertes.
  • Céréales et produits céréaliers : Les personnes du groupe O ne tolèrent absolument pas le blé complet et doivent l’éliminer totalement de leur alimentation. Blé, boulgour, couscous, cornflake, farine d’avoine, farine de blé, de blé complet, de blé dur, de blé germé, au gluten, de maïs, flocons d’avoine, germe de blé, pain complet, pain multicéréales, pâtes fraîches, pâtes au sarrasin, semoule de blé, semoule de maïs, son d’avoine et de blé
  • Légumes : aubergine, avocat, champignon de Paris, chou, chou blanc, choux de Bruxelles, chou chinois, chou rouge, chou-fleur, maïs, moutarde, olives noires, pommes de terre, schiitaké.
  • Fruits : banane plantain, clémentines, fraises, melon, mûres, noix de coco, orange rhubarbe.
  • Boissons : alcools forts, café, café décaféiné, cidre, soda, thé, eau du robinet car riche en nitrates et nitrites.

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