Tartelettes aux fraises

Bénéfices beauté

L’action anti oxydante des fraises éliminera les radicaux libres responsables du vieillissement de la peau, ridules et autres marque de fatigue. Les arômes de cannelle et de vanille vous apporteront la touche de douceur nécessaire pour une détente immédiate, réduisant ainsi le taux de stress et ses effets néfastes. Pauvres en calories, cette recette est idéale pour se faire plaisir et conserver la ligne.

Les ingrédients

Pour la pâte

  • 200 g de farine de riz.
  • 100 g de margarine végétale bio.
  • 1 pincée de sel.
  • Huile d’olive pour les moules.

Pour la garniture

  • Lait d’amande sans sucre.
  • 30 g de Maïzena.
  • Vanille en poudre ou extrait de vanille liquide.
  • Cannelle en poudre.
  • Amandes en poudre.
  • Fraises.
  • Eventuellement un agent sucrant (stévia, rappadura, ou miel d’accacia).

Préparation

1/ Préchauffez le four à 180°C (th 7).

2/ Mélangez la farine avec la margarine, en ajoutant un peu d’eau au besoin, de façon à obtenir une pâte homogène et friable.

3/ Divisez la pâte en plusieurs morceaux, puis étalez-la directement à la main dans les moules à tartelettes huilés et légèrement saupoudrés de farine, afin de faciliter le démoulage après cuisson.

4/ Bien répartir la pâte dans le moule et découper les morceaux qui dépassent, avec un couteau.

5/ Rassembler tous les morceaux de pâte qui restent, et en faire des bandelettes. Déposer les bandelettes sur les tartelettes afin de soigner la présentation.

6/ Enfournez 15 minutes environs. Lorsque la pâte est bien dorée, sortir du four et laisser refroidir.

Bon appétit :) !

J’espère que cette recette vous a plu, si c’est le cas dîtes le moi en commentaire. N’hésitez pas à partager vos desserts healthy et autres recettes gourmandes.

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